Según nuestro método de trabajo, la agricultura ecológica consiste en conseguir un equilibrio,con
el fin de que las plantas puedan autovalerse y defenderse de las plagas simplemente aprovechando
lo que tienen a su alrededor.

Para ello se cuida mucho el entorno y los animales que viven en él. Hay que tener en cuenta,
que dichos animales ( insectos, aves, lombrices ... ) serán los que nos proporcionaran tanto las
riquezas ( es el caso de las lombrices, que transforman los minerales ), como el equilibrio que
nosotros deseamos.